22 août 2009
Ramadhan moubarek
Je tiens pas ce billet, à souhaiter à tous les musulmans un très bon Ramadhan, tous mes meilleurs voeux de santé et prospérité en cette occasion.
TAQABBALA ALLAH MINNA WA MIKOUM SIYAMANA WA QIYAMANA INCHALLAH.
Par la même occasion, je tiens à m'excuser auprès de toutes les personnes qui m'écrivent et pour qui je n'ai pas pû répondre, par faute de temps.
Je promets également à toutes celles qui m'ont demandé les recettes détaillées de mon repas, voir billet ci-dessous, de faire au mieux pour les mettre au plus vite en ligne.
A savoir qu'actuellement j'ai un petit soucis avec mes photos que je n'arrive pas à télécharger sur mon pc.
Au plaisir de vous retrouver très prochainement.
20 avril 2009
Un p'tit clin d'oeil à Mina
Vous avez sûrement remarqué ma nouvelle bannière, depuis le temps que Mina me l'a réalisée... il est donc grand temps de la remercier par le billet de ce modeste message d'avoir pris le temps de la confectionner. MERCI MINA.
Par la même occasion, je vous invite à aller faire un tour sur son blog qui regorge de bonnes choses, ça vaut le détour croyez-moi.
Je ne sais pas pourquoi mais dès que je suis sur ton blog Mina j'ai l'odeur du bon pain qui chatouille mes narines.... ah ça y est je sais pourquoi, en réfléchissant un peu, je me souviens de tes viennoiseries qui m'ont mis l'eau à la bouche.... alors où entais-je donc?? ah oui biensûr le lien, c'est par ici bonne soirée et à bientôt.
07 février 2009
Belle surprise au Bazar créatif de Bahia
Salut les amis, je poste très rarement ces derniers temps, je n'ai pas trop le coeur et encore moins le temps de le faire.
Mais je vous invite à laisser un commentaire chez Bahia "Le Bazar créatif" qui organise un jeu; une belle surprise vous y attend, si vous êtes tirés au sort bien entendu!!!!
Pour y accéder clic ICI
25 décembre 2008
Festin made by zhom, ouiii vraiment je n'ai rien fait du tout heuu sauf manger biensûr
Quel plaisir de se faire servir n'est-ce pas?? voilà donc ce qu'à concocté mon petit mari chéri.
Rien n'est fait maison bien évidemment, sauf la petite sauce au fromage et ciboulette, mais il s'est tout de même donné la peine de faire les courses et de mettre la table, servie jusqu'au bout par mon tendre... que demander de plus.
Un petit festin pour ce jour de fête, j'en profite d'ailleurs pour souhaiter un joyeux Noël à toutes mes amies qui le fêtent.
Joyeuses fêtes, j'espère que le père Noël vous a bien gâtées!!!!
Alors je commence avec cette assiette de langoustines, saumon fumé et une mise en bouche de noix de saint-jacques sauce huîtres et de la laitue en guise de décoration, mimi l'assiette n'est-ce pas?
Une soupe de poisson sans croûtons à ma grande déception, mais on ne peut pas tout avoir... fallait y penser en faisant les courses, certes pas facile quand on traîne un chariot et deux petites gamines.
Vraiment délicieuse je l'avoue, moi qui ne mange pratiquement jamais les soupes du commerce je crois que je vais changer d'avis... affaire à suivre.
Sauce au fromage blanc ciboulette préparée de ses blanches mains et une sauce toute prête à l'aneth.
Et pour finir une bûche façon forêt noire, miam miam quel régal!!! vous remarquerez qu'il en manque un quart
à votre avis qui s'est chargé de l'engloutir??? je vous laisse deviner!
J'espère que ça va se reproduire c'est si rare, mais quand cela arrive j'avoue que c'est très plaisant.
A bientôt avec la suite, la prochaine fois ce sera fait maison je vous le promet.
20 octobre 2008
De retour sur la toile!
Bonjour,
Suite à une absence de près d'un an (problèmes techniques), me revoilà!
Je suis très heureuse de pouvoir échanger et partager à nouveau avec vous, j'avoue que cela m'a énormément manqué.
Au passage, je voudrais remercier toutes les personnes ayant laissé des messages de remerciements et d'encouragement en mon absence, ça me fait très chaud au coeur.
Pour celles qui posaient des questions, j'essaierai de répondre le plus tôt possible.
Je vous souhaite une agréable journée à tous, bonne navigation et à très bientôt.
13 octobre 2007
Aïd Moubarak
Je souhaite à tous les musulmans une très bonne fête de l'Aïd El-Fitr Inchallah.
La3kouba lel3am el madji, yedkhol a3lina bessaha ou lehna inchallah.
12 septembre 2007
Ramadhan Karim
Par ce billet, je voudrai souhaiter à toutes et à tous les musulmans un ramadhan de piété, de paix et de partage.
T'ssoumou bessaha ou lehna inchAllah
07 juin 2007
La cigogne est passée
Depuis quelques temps je suis absente pour une belle cause :
La venue au monde de ma petite princesse NAËLA
Après une longue attente (car ma miss se faisait désirer) elle a enfin décidé de montrer le bout de son nez le 20 mai 2007 à 0h20 
A part le manque de sommeil, la fatigue et les crises de jalousies de sa sœur aînée, tout va pour le mieux.
Voilà, je voulais vous faire partager notre joie et notre bonheur.
08 mars 2007
A vous "femmes"
Nous sommes le 08 MARS, eh oui reveillez-vous les femmes, parraît que c'est notre journée......tous les médias ne parlent que de ça, comme si une journée suffisait pour nous rendre hommage.
Je ne laisserai pas passer l'occasion sans glisser un petit mot à toutes les femmes du monde entier pour qui je souhaite une bonne fête même si je n'aime pas trop ce mot pour moi il n'a pas trop sa place en ce jour, vu toutes les injustices qu'elles subissent.
Une pensée chaleureuse à toutes celles qui souffrent et qui se battent avec beaucoup de courage au jour le jour et pour certaines d'entre elles afin de SURVIVRE.
Et dire que les hommes ne seraient rien sans nous.......
02 mars 2007
Le si j'étais de Naouel (Suite)
Et c'est reparti, Nadia m'a invité à répondre à ce petit questionnaire, alors je fonce.....
Livres à partager avec un amateur:
Comme Nadia, je dirai les livres d'Anne Wilson, je n'ai jamais été déçue par une recette testée sucrée soit-elle ou salée.
Mon livre de cuisine fétiche:
Je n'en ai pas un spécialement, mais j'ai plusieurs recettes fétiches notées avec amour sur mon cachier de recettes préférées.
Une déception ?
"Le guide de l'improvisation culinaire" de Margot Stephan.
Mes derniers achats:
GOURMANDISES AU CHOCOLAT
Cuisine Internationale "ITALIE"
D'où viennent les recettes que vous préparez ?
Il y a celles que j'ai "hérité" de ma maman , celles que je puise de mes livres, du net et des émissions de cuisine télévisées.
Combien de fois vous arrive-t-il de préparer une nouvelle recette ?
Il ne passe pas une semaine sans que je fasse des essais
Où rangez-vous vos recettes favorites ?
Mes recettes favorites sont automatiquement recopiées sur mon cahier de recettes, même si j'imprime une recette (du net) après l'avoir testée, je la recopie sur mon cahier. je faisais ça aussi avec mes cours lorsque j'etais étudiante, je n'aime pas les polycopies.
Comment compilez-vous vos recettes ? Utilisez-vous une méthode de classement ? Si oui, laquelle ?
Sucré et salé, puis dans le sucré on trouve les dessert, gateaux.... etc
Pour le salé, entrée, plats à base de viande et plat végétariens.
Quelle est la recette la plus ancienne dans votre liste "A tester" ?
les losanges marbrés, je n'ai pas encore eu l'occasion de les tester.
Avez-vous vraiment l'intention de les essayer toutes ?
Oui, je finis toujours par tester, je n'en oublie pas une, dès que l'occasion se présente, j'y pense, lorsqu'il s'agit de cuisine mes neuronnes fonctionnent parfaitement bien :lol:
Suivez-vous une recette à la lettre ou est-ce que vous la modifiez au fur et à mesure ?
Oulala, je ne sais pas si un défaut, mais il est très rare que je suive une recette à la lettre, je ne peux m'empêcher de modifier ou d'introduire un ingrédient, c'est plus fort que moi. ma tite touche personnelle est indispensable!!!
Quelle recette "A tester" vous effraie le plus ?
En réalité ce n'est pas une recette, mais plutôt un glaçage ou une décoration, j'aime beaucoup les jolis gâteaux de mariages ou d'anniversaires bien décorés avec un fondant par exemple comme ceux que prépare ZOUBIDA si merveilleusement mais j'ai très peur de me lancer et de tout faire de travers.
Voilà Voilou....
Alors je passe le relais à:
OUM KALTHOUM (mille et une saveurs)
