22 novembre 2007
crème à l'amande
Encore un dessert, cette fois-ci un très délicieux, inspiré de la crème à la pistache de ISMA de Touche de saveurs, un pur délice.
J'ai remplacé la pâte à pistache par de la pâte d'amande, l'arôme pistache, par de l'amande douce (la prochaine fois j'en mettrai de l'amère) et j'ai légèrement modifié la quantité de sucre et voilà le résultat.
Je pense à toi Jeanne, un dessert sur mesure sans gluten!
Ingrédients:
500 ml de lait
25 g de maïzena
50 g de sucre en poudre
1 c à c de pâte d'amande
Pour la décoration:
Vous avez le choix, ici j'ai mis du praliné d'amandes fait maison, recette ICI.
Quelques gouttes d'arôme amande douce ou amère suivant les goûts.
Préparation:
Diluez la maïzena dans un peu de lait et faites chauffer le reste avec le sucre, l'arôme et la pâte d'amande.
Dès l'ébullition, introduisez la maïzena diluée, remuez et faites cuire encore un peu.
Remplissez vos coupes, laissez refroidir avant de les mettre au réfrigérateur minimum 1 heure.
Bonne dégustation!
Commentaires
De belles crèmes! Délicieuses!
Bises,
Rosa
Tes crèmes me plaisent beaucoup !
hummm!!! ça me plait beaucoup!
Ce petit dessert est splendide !!
Oh ça, ça risque de me plaire, j'adore tout ce qui est à base d'amandes ... Ca doit fondre dans la bouche :)
c'est le genre de crème que j'aime , mais je mettrai du lait d'amande à la place du lait
miammm , miammmm!!!! je salive
belle présentation, les crémes j'adore hum, ça me donne envie!
Bonjour,
Nous avons un petit questionnaire (bijoux) sur notre blog, si ça vous tente...!!
Bonne journée et joyeux Noel.
Cathy et Thierry
naouel je te souhaite bonne fete et aid mobarak said
Bonne fête de l'Aïd!!!!!
Aîd moubarek said allah yedekhlou 3alik bessaha ou assalama pour toi ; ta famille et pour le peuple musulman
bises
salam alikoum
aidek mabrouk
taqabal allah mina wa minkoum wa ghafar allah lana wa lakoum
j'espères ue ton soucis d'ordi va s'arranger inchaallah khir
biz
J'éspère que tout va bien pour toi et j'en profite pour te dire aïd moubarak
bonne année et meilleurs voeux pour l'année 2008
Ton Blog est magnifique bravo et ses petites crèmes sont à tomber.
bonne année
j'éspère que tu vas bien et ta famille également car celà fait quelques temps que tu nous donnes plus de nouvelles!!!
j'espère à bientôt inchaallah
ton blog est magnifique et tout ce que tu nous présentes est super bien fait
merci encore!!!
rafraichissantes
cette crème bien froide un délice jazakiallah pour tes effort
Ou es tu ?
Tu as laisse' un grand vide ds le forum et ds ton blog ma chere Cannelle , revienne nou vite ma chere.
ton blog est superbe.
Naouel,
wainek?????????????? j'espere que tu vas bien!!!!!
grosses bises a toi et aux petites
k
wine raki
j'éspere que tu va bien ? allez revien vite
salam alaykoum
j'espere que tu vas bien inchallah ainsi que ta famille. Donne nous de tes nouvelles inchallah bisou
Merci
Pour ces délicieuses recettes , moi qui adore les tajines je vais pouvoir me régaler avec toutes ces recettes qui donnent vraiment envie de manger .
hummmmmmmmmmm, superbe
tbarkalah 3lik
Reviens nous vite cannelle tu nous manques bcq!!j'éspére que tout va bien pour toi et ta famille!
bises1
Loubna!
Je découvre ce blog aujourd'hui mais je vois qu'il n'y a rien de poster depuis presque 1 an : dommage ça me plaisait bien : en tout cas je pique la recette de la crème d'amande pour midi car l'amande j'adore ça .
A bientot peut être
J'aime beaucoup cette idée et en plus c'est sans oeuf, donc c'est pour me plaire!
bravo !
jolie recette !
assalam alaykoum oukhti
reviens vite nous donner de tes nouvelles sur le blog ou le forum, tu nous manques
ramadan moubarak.
Gros bisous
hadi ghiba!!!!!!!
ton blog a ete ma premiere decouverte,et il m'a ete d'un grand secours c'est pour cela que ton absence me pese,alors stp donne nous de tes nouvelles.ramadhan moubarek
reviens vite
saha ramdanek ,j"espere que tout vas bien,tu manque vraiment au visiteurs de ton blog,bisous.
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