08 novembre 2007
Coeurs au flan, noisette et chocolat
Aujourd'hui, je vous mets la recette des coeurs au flan et aux noisettes nappés de chocolat que j'ai préparé pour l'Aïd; Voir ICI
C'est une recette qui me vient de Micha, elle les nomme M'khabez au flan, mais personnellement je préfère donner le nom de petits fours ou biscuits, car pour moi les M'khabez sont glacés avec un glaçage royal, ce qui n'est pas le cas ici.
Ces petits fours sont délicieux, vous pouvez leur donner la forme que vous souhaitez, ici, j'ai fais des petits coeurs et décoré le centre avec une fleur blanche faite de pâte d'amande.
Si cela vous intéresse, prenez note de la recette.
Ingrédients:
4 paquets de flan goût vanille
Le jus d'un citron et son zeste (vous pouvez mettre les deux ou l'un ou l'autre)
250 g de beurre doux ramolli
4 oeufs (2 entiers + 2 jaunes)
1 c à c de levure chimique
400 g de farine
150 g de noisettes en poudre (pour plus de goût faites-les griller)
Pour la décoration:
Du chocolat noir
Pâte d'amande blanche du commerce
Préparation:
Mélangez le flan avec le jus et le zeste de citron, rajoutez le beurre, bien battre le tout à l'aide d'un batteur électrique.
Introduisez la levure, la farine ainsi que les noisette, bien mélanger; si vous trouvez qu'elle colle encore, rajoutez un peu de farine.
Etalez votre pâte et donnez la forme souhaitée.
L'image qui suit a été prise avant leur cuisson
Faites-les cuire à 180°C, retirez-les et laissez-les refroidir entièrement avant de les glacer.
Pour le glaçage, faites fondre le chocolat au bain-marie et trempez vos biscuits.
Laissez sécher avant de les servir.
Voilà pour aujourd'hui à bientôt.
Commentaires
cool, il y a du flan dedans. Ca a l'air trop bnon en tout cas!
Très jolies petits coeurs.
Ils me plaisent beaucoup tes coeurs, ils ont l'air delicieux!
Magnifique, mais ca tu le sait déjà :)
Qu'ils sont jolies tous ces petits coeurs!!!
ralaaaaahhhh !!! tu me donnes envie , j'ai le gout de noisette qui me vient en bouche
pour avoir testé cette recette je sais que c'est vraiment un régal et je m'étais promis d'en refaire , mais je n'y ai plus pensé tu m'en envoie 2 ou 3 s'il te plait ?
oh les beaux p'tits coeurs!!
super tes petits coeurs !
Ils sont trop beaux tes petits coeurs, hummm !!!!
Bonne soirée, Doria
Tes petits coeurs sont trop mignons.. et franchement, c'est le genre de petites douceurs auxquelles je ne peux pas résister!!!
ils sont vraiment tout beaux!! biiises micky
Dis moi cannelle ça fait conbien de gramme ton paquet de flan et est ce qu'il est sucré ou non6merci d'avance!!
bonne année!!
je viens d'arriver à ton blog à travers DARNA , et déjà je suis sous le charme de tes délices!!!!
le flan c'est la poudre jaune pour faire de la crème caramel ?
merci!
comment faire les coeurs s'il vous plait
merci
el araiche
je voudrais la preparation de el araiche s'il vous plait madamme
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